药材嫦娥是一种非常独特的中药材，具有丰富的药用价值和独特的形态特征。其学名为荞麦穗，又称为荞头、苦荞麦穗等。嫦娥的外形酷似月亮上的仙女嫦娥，因此得名。
嫦娥属于禾本科植物，是一种常见的小型草本植物，生长于我国华北、东北、西南等地区。荞麦穗通常生长在草地、山坡、林缘等环境中，属于耐寒植物，对土壤要求不高，适应性强。
从形态上来看，嫦娥的茎干细长，高度一般在30-40厘米左右，直立生长，并具有丛生特点。叶片较小，呈披针形，深绿色，有光泽。嫦娥的花期一般在7-8月间，其花序为圆锥花序，顶端聚集有多个小花，花朵呈绿色或白色，形状小巧玲珑。
而嫦娥最具特色的部分就是其果实了。嫦娥的果实是一种颇具装饰性的小穗，形状椭圆而扁平，长约2-3厘米，宽约1-2厘米，表面光滑，呈黄色或棕色。果实内含有一粒果实，质地坚硬，呈黑色。嫦娥的果实成熟后会散发出一种特殊的香气，具有一定的苦涩味，但口感酸甜，有一定的食用价值。
嫦娥作为一种中药材，被广泛应用于中医药领域。据古籍记载，嫦娥具有清热解毒、活血化瘀、润肺止咳等功效。中医认为，嫦娥性寒、味苦，归肝经、大肠经。常用于治疗热病、咳嗽痰多、肠风下痢等症状。嫦娥可单独入药，也可与其他草药配伍使用，以增强疗效。
药材嫦娥的药用部位主要是果实，一般会选择成熟的果实进行采摘、晾晒和加工。经过干燥处理后，嫦娥果实可用于制药、炮制中药、煮汤或炖煮等用途。在市场上，嫦娥果实多以干燥货形式出售，有时也可以见到嫦娥果实磨成粉末用作药材。
尽管药材嫦娥在中医药领域有着广泛的应用，但由于嫦娥的生长环境较为特殊，且生长周期较长，因此嫦娥的采集量较为有限，市场上的供应相对稀缺。为了保护嫦娥资源和维护其药用价值，相关部门加强了对嫦娥的保护与管理。
药材嫦娥是一种形态独特、药用价值丰富的中药材。其外形似月亮上的仙女嫦娥，具有清热解毒、活血化瘀、润肺止咳等功效，被广泛应用于中医药领域。嫦娥的主要药用部位是果实，可用于制药、炮制中药、煮汤或炖煮等用途。由于嫦娥的生长环境特殊，资源有限，需要加强保护与管理以确保其可持续发展。
