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胭脂树橙色素生产厂价格

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品牌: 松冠
规格: 25*1
手机/微信: 13584088977
级别: 食品级
起订: 1 千克
供货总量: 518888 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 南京市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-04-16 19:34
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【胭脂树橙色素生产厂价格】详细说明
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胭脂树橙色素简介
使用胭脂树橙的食品主要有各种奶酪和小吃,其中红莱斯特干酪(Red Leicester cheese)中最大允许添加量为50mg/kg,小吃中为10~25mg/kg,甜酒中为10mg/kg,对人体来说胭脂树橙(以红木素计)的ADI值为0.065mg/kg
胭脂树橙为食用黄橙色色素。在西式甜点、冰激淋、奶油、人造奶油、油脂、玉米片、起酥油、调味色拉油、面包、通心面、糕点类、饮料、洋火腿、香肠、干酪等多有使用。
与焦油系色素共用于维也纳式香肠(单独使用易褪色)。水溶性制品无使用限量,PH值7以下时降红木素会凝聚,应于pH值为8.0左右使用。
中国国家标准GB2760一2002(g/kg)规定:人造奶油,限量为0.05;糕点,0.015;软饮料、肉汤,0.02;香肠、西式火腿、巧克力,O.025;复合调味料,0.1;油炸薯片,0.01;重制干酪,O.6;膨化类即食早餐谷类食品,0.07。
食用黄橙色色素。水溶性品用作香肠、豆酱、点心、水产加工品等的着色。油溶性制品用于干酪、黄油、冰淇淋等的着色
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