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人参、三七、西洋参化学成分上的异同

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-17 11:27  浏览次数:0
摘 要:人参属于人参属,是一种着名的中草药。主要分布在黑龙江,吉林,辽宁和河北北部。人参的主要有效成分是人参皂甙,已分离出40多种
     人参属于人参属,是一种着名的中草药。主要分布在黑龙江,吉林,辽宁和河北北部。人参的主要有效成分是人参皂甙,已分离出40多种人参皂甙。人参皂苷可分为三类:Protopanaxadiol PPD(Rb1,Rb2,Rc,Rd等),原人参三醇PPT(Re,Rg1等)和齐墩果皂苷(Ro)。
 
    人参已被卫生部批准为保健食品原料和新食品资源。作为保健食品原料,人参主要以提取物的形式出售和使用,其中包括人参茎叶提取物和人参根提取物。根据中国药典,以人参皂苷为检测指标,可用紫外和高效液相色谱法测定。人参,三七和西洋参属于五加科的三七属。人参和三七是中国传统的珍稀药材,西洋参原产于加拿大和美国,已成功引入我国。因为这三种植物是同一家族的相对物种,它们的化学成分相似(都含有人参皂苷)。同时,一些皂苷是他们独有的。
 
     研究表明,人参,三七和西洋参有相似之处和不同之处。 TLC分析表明PPT人参皂苷Rg1和三七皂苷R1主要参与三七,而PPT人参皂苷Rg1和人参皂苷Re是人参和西洋参的主要成分。 PPD人参皂苷Rb1,人参皂苷Rc和人参皂苷Rd均为所有人共享。根据皂苷的碎裂模式,结合HPLC色谱,三种药材的相同成分为人参皂苷Rg1,人参皂苷Re,人参皂苷Rb1,人参皂苷Rd等。并且每种草药都含有三七皂苷R1(三七),Ginscnoside Rf(人参),Pseudoginsenosidc F11(Panax quinquefolius)的特征成分。
 
      同时,发现三七总皂苷含量最高,人参总量最低。三七中PPT与PPD的比例约为3:1,而西洋参中约为1:3,三七中约为1:2。西洋参的主要人参皂苷是PPD,其中最高的是人参皂苷Rb1。虽然人参皂苷Rg1和人参皂苷Rb1相对较高,但人参皂苷Rg1在三七中最高。PPD与PPT的比例是识别人参的常用方法。实验结果表明,人参茎叶中PPT含量较高,三七中几乎不含PPT,而西洋参茎叶中PPD含量较高。根据HPLC印刷,人参皂苷Re含量最高的是人参茎叶总皂苷,其次是人参皂苷Rd和人参皂苷Rg1,人参皂苷Rb3含量较低。人参皂苷Rb3和人参皂苷Rd的含量在西洋参的茎叶中最高,其次是人参皂苷Re,人参皂苷Rg1含量较低。人参皂苷Rb3在三七的叶和茎中最高,其次是人参皂苷Rc,人参皂苷Rb1和人参皂苷Rd。
 
     此外,人参,三七和西洋参都含有多种氨基酸,多糖和无机元素。总之,人参,三七和西洋参在化学成分上具有相似性和差异性,尤其是人参皂甙。这三者的药理作用根据不同的组成和含量而变化。根据不同的产品和功效需求选择合适的材料。
 
 
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