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选择食物应该多样化而不应该挑食

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-04 11:40  浏览次数:0
摘 要:您多久听说一次声称天然的全食物总是比合成补品更好? 一般来说,自然一词具有积极的含义,而合成或化学具有消极的含义。当然,
 您多久听说一次声称天然的全食物总是比合成补品更好? 一般来说,“自然”一词具有积极的含义,而“合成”或“化学”具有消极的含义。
 
当然,事实并非如此明确。 一些化合物在补充形式中更有效。 一个例子是姜黄中的姜黄素。 就其本身而言,你的身体不能很好地吸收它; 但采用脂质体形式[51]或补充胡椒碱,黑胡椒提取物,姜黄素看到其生物利用度显着增加。
 
维生素也是如此。 例如,叶绿醌(K1)与植物中的膜紧密结合,因此在补充形式中更具生物利用度.PMID | 8813897同样,叶酸(补充B9)比叶酸(天然存在于食物中的B9)更具生物可利用性,尽管可能 并不总是一件好事。特别是对于维生素,食物并不总是优于补品。
 
 
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