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温和GI食物可以有效改善胀气 选对水果有助于如厕顺畅

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-30 15:37  浏览次数:0
摘 要:现代人作息、饮食不正常,工作压力大,许多人都有腹胀的问题,这种腹胀、腹痛,通常在饮食之后会加剧,若改善食物的质地,可以减
    现代人作息、饮食不正常,工作压力大,许多人都有腹胀的问题,这种腹胀、腹痛,通常在饮食之后会加剧,若改善食物的质地,可以减缓源自胃部的胀气和腹痛,质地柔软的食物可以让胃部更快清空,这样就不会长时间分泌胃酸,同时,柔软的食物也会减少胃部对肠部拉伸的刺激,对原本肠子裡就堵满了粪便的患者来说,肠部的过度伸展会造成下腹部痉挛,建议可採用GI温和饮食,以减轻肠胃的负担。
 
减少油腻食物摄取 高脂肪食物易胃酸逆流
 
     什么是GI?GI是指升糖指数(Glycemic IndexI),是指食物对增加血糖快慢的影响力。温和的GI饮食由濡湿、柔软或者液态食物组成,高纤、低纤或者居于其中,单看食用者的需求和耐受程度。大多数的纤维,来自于成熟的去皮水果、煮熟的蔬菜和质地柔软的穀类,由于去皮、去籽、不含麸质、没有粗糙的大块结构,因此使胃部较快排空。较粗的叶类、高丽菜类、肉质较硬的水果及含有大量的籽以及粗糙的皮,还有豆类、坚果类、种籽类的食物,建议製作成泥状再吃,否则就该避免。
 
     GI 温和饮食应对脂肪类摄取更加小心,脂肪类食物包括油炸类、比较浓厚的酱汁(如义式白酱、鸡蛋乳酪胡椒酱以及奶油酱等),以及较油腻的肉类,如小羊羔肉、猪肉、牛肋排、鸭子等。因为脂肪会减慢胃部排空的速度,延长食物在胃部停留的时间,且高脂肪食物也会引发胃酸逆流,导致胃部不适。
 
吃水果助如厕顺畅 胃食道逆流少吃酸性水果
 
      水果是 GI 温和饮食中的要角,常吃水果可以帮助如厕顺,又不会增加饮食中粗糙不容易消化的负担。选择适当水果的诀窍在于,要能够快速在胃部内被液化,不需要很多胃酸,避免产生胀气。此外,吃水果的重点在摄取量,例如西瓜质地柔软,但食用过量的时候,仍会产生胀气;水果冰沙柔软的质地对 GI 温和饮食者来说是不错的选择,但是因为容易吞嚥,不小心吃多就会让腹部隆起。
 
      对有胃食道逆流的患者来说,有些酸性较高的水果应尽量避免,包括莓果、葡萄、柚子、凤梨、百香果等,此类的水果就算打成冰沙,也不建议胃食道逆流的患者食用,以免造成胃食道逆流更加不适。
 
 
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