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常见的几种“超级食物”,其实就在我们身边

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-15 10:09  浏览次数:0
摘 要:超级食品是一个流行的流行词,你可能已经在健康博客,杂货店和好心的朋友身上看到过。每年都有一种新的趋势超级食品。无论最新的
    “超级食品”是一个流行的流行词,你可能已经在健康博客,杂货店和好心的朋友身上看到过。每年都有一种新的趋势“超级食品”。无论最新的时尚是来自亚马逊的稀有水果还是能够治愈人类已知的每种疾病的种子,大多数超级食品都是以炒作为基础,而不是真正健康益处的证据。因此,虽然没有“超级食品”这样的东西,但我们已经列出了四种食品的候选名单,这些食品背后有大量证据。
 
1.大蒜
   大蒜有强有力的证据表明它可以通过降低血压和改善胆固醇特征来改善心血管健康。大蒜还具有抗氧化功效,因为它支持谷胱甘肽的活性,谷胱甘肽是一种强大的抗氧化剂。还有证据表明大蒜摄入量可能有助于降低空腹血糖水平。在你的饮食中加入大蒜丁是你可以拥有的最健康的习惯之一。
 
2.黑浆果
    黑莓,包括蓝莓,是花青素和紫檀芪的丰富来源。花青素被认为是黑莓可以影响大脑活动的可能原因。老年人可以吃深色浆果来改善记忆力。虽然这种影响背后的机制 - 增加一种叫做BDNF的生长因子 - 也可能对年轻人起作用,尽管这个研究领域是初步的。
 
3、螺旋藻
   螺旋藻是一种蓝绿色的藻类,含有55-70%的完整蛋白质含量,在美国宇航局开始调查它用于太空任务后,它已经臭名昭着。此外,螺旋藻含有大量的β-胡萝卜素,几种微量矿物质,维生素,以及维生素和假维生素。它具有良好的安全性,并提供抗炎和抗氧化作用。研究表明,补充螺旋藻可以显着降低LDL-C,甘油三酯和总胆固醇,同时提高HDL-C。动物研究表明,螺旋藻也可能具有神经保护作用,但需要进行人体研究来证实这种作用。
 
4.绿叶蔬菜
   经常食用富含硝酸盐的食物(如绿叶蔬菜)可以帮助降低血压,绿叶蔬菜含有高浓度的硝酸盐,甜菜根也是如此。实际上,甜菜根含有大量的硝酸盐,可以作为甜菜根汁形式的潜在助剂和运动前补充剂。硝酸盐通过扩张血管改善血液流动。每天吃富含硝酸盐的蔬菜(如芝麻菜/火箭,羽衣甘蓝,莳萝,萝卜青菜和甜菜根)可以帮助降低血压。
 
 
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