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甘草甜味素;甘草甜味素R19;甘草甜味素R21

  • 业务QQ:2355779425
  • 成分:甘草甜味素
  • 来源:甘草提取物
  • 发布日期:2018-07-25 21:24
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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【甘草甜味素;甘草甜味素R19;甘草甜味素R21】详细说明
 甘草甜味素(R19,R21);甘草甜味素R19;甘草甜味素R21
【基本信息】
中文名称:甘草甜味素
英文名称:Glycyrrhizine
中文别名:甘草甜味素R19;甘草甜味素R21
主要原料:甘草酸钠,甘草酸钾
提取来源:甘草甜味素包括R19、R21和三钾,是由生产甘草酸、甘草酸单铵盐等产品时所剩余的母液,经过加钾或者钠调到制定pH后,溶解过滤,喷雾干燥制成的。
【主要分类】
1.甘草酸三钾,颜色为黄色,澄清度为澄清,干燥失重为≤6.0%,PH值为6.5-7.5,含量为13.0-15.0%。
2.甘草甜味素R-19,颜色为黄色,澄清度为澄清,干燥失重为≤8.0%,PH值为5.0-7.0,含量为10.0-12.0%。
3.甘草甜味素R-21,颜色为黄色,澄清度为澄清,干燥失重为≤8.0%,PH值为6.0-7.0,含量为13.0-20.0%。
【质量指标】
1.甘草甜味素R19质量指标
性状:本品为黄褐色粉末,有特殊气味,味甜
澄清度:黄色,澄清
重金属:≤20ppm
砷盐:≤2ppm
干燥失重:≤8.0%
灰分:≤8.0%
含量:10.0-12.0%(HPLC法)
2.甘草甜味素R21质量指标
性状:本品为黄色细粉末,有特殊气味,味甜
澄清度:黄色,澄清
重金属:≤20ppm
砷盐:≤2ppm
干燥失重:≤8.0%
炽灼残渣:≤14.0%
含量:13.0-20.0%(HPLC法)
【主要用途】
甜味剂及矫味剂
【常规包装】
25kg纸板桶
 
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