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红萝卜的功效与作用,红萝卜的作用和功效有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-01  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:红萝卜又叫做黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、红芦菔、金笋。红萝卜为伞科植物,具有很高的营养价值,是生活中不可缺少的食物之一。那么大家知道吃红萝卜对身体有什么好处吗?红萝卜的功效与作用是什么?红萝卜的作用和功效有哪些?

红萝卜又叫做黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、红芦菔、金笋。红萝卜为伞科植物,具有很高的营养价值,是生活中不可缺少的食物之一。那么大家知道吃红萝卜对身体有什么好处吗?红萝卜的功效与作用是什么?红萝卜的作用和功效有哪些?

红萝卜的功效与作用

一、补血的功效

红萝卜具有补血的作用。红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。

二、益肝明目的功能

红萝卜对眼睛有一定的好处。红萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

三、减肥瘦身的作用

红萝卜还具有一定的减肥功效。红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,对于减肥人士来说,红萝卜是非常不错的食物选择。

四、补钙的作用

红萝卜中含有大量的钙,并且萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收。所以青少年常吃红萝卜有助于生长发育。

五、止咳平喘的功能

红萝卜还有一定的止咳作用。患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物。

六、抗病毒的作用

生的红萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂,动物实验已充分证明红萝卜提取物有抗病毒感染的作用。

七、防癌抗癌作用

红萝卜还有一定的抗癌功效。有研究发现,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。

以上是小编为大家总结的关于红萝卜的功效与作用,红萝卜的作用和功效大有都有所了解了吧。红萝卜可以食用,具有很高的营养价值,可起到保健的作用。另外红萝卜还具有一定的药用价值,对治疗人体的一些疾病也起着非常重要的作用。

注意事项:红萝卜的功效与作用很多,对人体也非常有好处,但是我们在食用红萝卜时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。另外,对于欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜;体弱气虚者也不宜食用红萝卜。


 

 
 
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