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动物蛋白水解酶专业厂家供应直销 1kg起订

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品牌: 帝柏
含量: ≥99.5%
PH值: 5.0 ~ 7.0
来源: 天然绿色植物
起订: 1 千克
供货总量: 999 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-05-04 16:06
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【动物蛋白水解酶专业厂家供应直销 1kg起订】详细说明
中文名: 动物蛋白水解酶
外文名: protease,proteinase
根据各种蛋白酶活性部位的性质可分之为四大类:
丝氨酸蛋白酶
其活性中心除丝氨酸外还包括组氨酸和天冬氨酸残基,如胰脏所分泌的各种内肽酶和与凝血、溶血纤维、补体系统有关的各种蛋白酶。
巯基蛋白酶
其活性中心除半胱氨酸外还需有组氨酸残基参与,如植物来源的和细胞溶酶体内的某些组织蛋白酶。
天冬氨酸蛋白酶
它们的活性中心是由两个天冬氨酸残基所组成,如由胃膜分泌的胃蛋白酶、肾脏中的血管紧张素释放酶及细胞溶酶体中的某些组织蛋白酶等。
金属蛋白酶
其活性中心除金属离子外还需有其他氨基酸残基参与,如胰脏羧肽酶A的活性中心包括锌离子(Zn2+) 及谷氨酸、酪氨酸残基。多数外肽酶及某些细菌蛋白酶往往属于这一类。
各种蛋白酶除需有参与催化肽键水解的基团外,还需有一定的与底物相结合的部位,由于这些部位的不同,从而决定了各种蛋白酶的不同专一性
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