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肉桂酸苯乙酯原料食品级主用果味香精

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品牌: 衡阳锦亿生物
规格: 25KG/纸板桶
起订: 1 KG
供货总量: 1000 KG
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖南 衡阳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-10-26 14:04
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【肉桂酸苯乙酯原料食品级主用果味香精】详细说明
 产品名称: 肉桂酸苯乙酯
中文同义词:肉桂酸苯乙酯;3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯;肉桂酸-2-苯乙酯;苯乙基肉桂酸酯;肉桂酸-2-苯乙酯,3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯,肉桂酸苯乙酯;苯丙烯酸苯乙酯;Β-苯基丙烯酸苯乙酯;桂酸苯乙酯,≥96%
英文名称:Phenethyl cinnamate
英文同义词:B-PHENYLETHYL CINNAMATE;Benzylcarbinyl 3-phenyl propenoate;benzylcarbinyl cinnamate;BETA PHENYL ETHYL CINNAMATE;FEMA 2863;2-Phenylethyl 3-phenyl propenoate;2-phenylethyl cinnamate;PHENYLETHYL CINNAMATE
CAS号: 103-53-7
分子式: C17H16O2
分子量: 252.31
标准: 企标  
天然/合成: 合成 
级别: 食品级 
含量: 99% 
外观: 白色结晶 
包装: 25KG/纸板桶 可拆分 
成份: 肉桂酸苯乙酯 
理化属性: 白色晶体或无定形粉末。呈玫瑰似甜香气,稀释后似李子香气。熔点58℃,沸点170℃(133Pa),凝固点54~56~C。溶于热乙醇和油类,溶于乙醇但略生浑浊,不溶于水。 
类别: 天然食品 
行业: 香料 
*域: 食用香精 
下延产品: 水果型香精 
运用: GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。 
用法用量: *终产品使用限量FEMA(mg/kg):软饮料1.7;冷饮0.80;糖果3.2;焙烤食品3.1;布丁类0.10。适度为限(FDA§172.515,2000)。 
 
 
用途
天然肉桂酸乙酯存在于沙枣花、天然苏合香中具有似水果的香气,气息清而甜润,有东方香 调。与香紫菌及天然果子精油合用**较好,用于 香粉、香水、香精中更佳。食用杨梅香精中亦可使 用,气息清而甜润有东方香调。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妆品的香料。肉桂酸乙酯可用作香精的定香剂和增稠剂使用。
GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。
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