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养生,不只食疗那么简单

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-22 11:51  浏览次数:0
摘 要:现代医学发达,人类的平均寿命不断地延长,如何能长寿并保有健康,而不是带病延年,相信是很多人的期望。其实,中华传统五千年的
 现代医学发达,人类的平均寿命不断地延长,如何能长寿并保有健康,而不是“带病延年”,相信是很多人的期望。其实,中华传统五千年的文化里,尤其是中医,早已蕴含了许多养生的精髓,深入挖掘古人的养生法以为现代人借镜,是最简单有效的方法。
 
养生,又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世等等。养,就是保养、调养、补养;生,就是生命、生存、生长。《说文解字》中说:“生,进也。象草木生出土上,凡生之属皆从生。”《易传》也说:“天地之大德曰生。”我们大致可以把养生归纳为:遵循生命发展的规律,从而达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命目标的理论和方法。
 
养生,不是简单地吃健康有机无毒的食物就是养生,养生包含了身体、心理、灵性等全方位的保养、调养。其实最高段的养生,即是修炼,返本归真。
 
在中国古代众多的养生书籍中,北宋陈直原著、元代邹铉续增的《寿亲养老新书》即是最早的一部专门针对老年人养生保健、却病延年的养生专著。书中有许多古代老人养生观,值得学习。
 
饮食是滋养人体和维持生命活动的依赖和根本。能进饮食则水谷精气充实,水谷精气充实则气血旺盛,气血旺盛则筋力强壮。所以脾胃是五脏的根本。所以一身之中,阴阳的运用,以及五行的相生,没有不靠饮食来运作的。
 
少年之人,元气壮盛,有时饥饿或饱食,过食生冷,由于身体的根本强盛,不容易患病。
 
但老年人真气耗竭,五脏衰弱,全靠饮食来滋养气血,若饮食生冷没有节制,饥饱过度,不懂得调养身体,动则患疾。凡人患病,基本都离不开风、寒、暑、湿、饥、饱、劳、逸的病因。身为人子,能不谨慎吗?
 
应该先用饮食疗法,观察疾病症状,用食疗来医治。食疗不愈,才用药物治疗,这主要是食疗比较不会伤及脏腑。
 
凡各种饮食,子女应亲自调理烹饪,不宜让他人去做,以免怠慢疏忽老人的饮食。需要注意的是:
 
1. 老人的饮食,应该要温热熟软,切忌黏硬生冷。
 
2. 饭后由子女引领行走一二百步,以运动促进消化。
 
3. 老年人不可一次吃的过饱,只能多次进食,使脾胃容易消化,水谷的精气不断化生。如果一次吃的太多,容易伤到肠胃导致脘腹胀满。因为老人年高体弱,肠胃薄弱,不能受纳、消化,所以容易致病。作为子女,必须深深体会、明察,这是奉养老人的主要方法原则。
 
 
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