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没有时间浪费以避免未来的粮食短缺

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-14 15:39  浏览次数:0
摘 要:过去几周,超市货架空空如也,由于恐慌性购买,没有面食、大米和面粉,这引起了公众对食品可能告罄的担忧。澳大利亚农民向消费者
 过去几周,超市货架空空如也,由于恐慌性购买,没有面食、大米和面粉,这引起了公众对食品可能告罄的担忧。澳大利亚农民向消费者保证,该国生产的粮食足以养活三倍于人口的粮食。然而,在一个受气候变化严重影响的国家,这一说法在10到20年内是否仍然正确?答案是肯定的,如果我们对此做好准备,如果有持续的资金来创造提高作物产量的解决方案。
 
“植物科学家们正在通过参与全球跨学科的努力,寻找在未来气候变化条件下提高作物产量的方法,以达到力不从心的目的。“我们基本上需要在2050年前将主要谷物产量翻一番,以确保世界人口快速增长的粮食供应,”ARC转化光合作用卓越中心(CoETP)的ANU教授罗伯特·福班克说。
 
“这类似于找到一种病毒疫苗来解决大流行,不是一夜之间发生的。我们知道,澳大利亚的农业将成为世界上受极端气候影响最严重的地区之一,因此我们正在准备一个植物创新工具箱,以确保10年左右的全球粮食安全,但要做到这一点,我们需要研究资金来继续,”弗班克教授说。
 
最近在《实验植物学杂志》的一期农业食品安全创新专刊上发表了这些创新解决方案的几个例子,其中包括五篇评论和五篇研究文章。
 
澳大利亚国立大学教授约翰·埃文斯(John Evans)是这期特刊的联合编辑,他说,这本出版物强调了现在广泛接受的观点,即改善光合作用植物将阳光、水和二氧化碳转化为有机物的过程,是一种正在开发的提高作物产量的新方法。
 
“正如本期特刊中的文章所显示的那样,我们正致力于改善不同方面的光合作用,从寻找需要较少水分的作物品种,到调整部分过程,以捕捉更多的二氧化碳和阳光。CoETP首席研究员埃文斯教授说:“我们知道,至少要推迟十年才能为种畜和农民提供这些解决方案,所以我们现在就需要开始开发新的机会,以免我们失去选择。”。
 
这个特别的问题包括研究解决方案,从传统的育种方法到雄心勃勃的基因工程项目,使用完全不同的技术范围;从机器人拖拉机,到合成生物学。所有这些努力都集中在寻找方法,使作物更能抵御干旱和极端气候条件,并更有效地利用土地和化肥。
 
“我们的研究有助于在全球范围内提供粮食安全,人们经常问这与澳大利亚农民有什么关系,我的答案是一切。Furbank教授说:“除了经济和农业是全球相互联系的事实外,如果澳大利亚农民有一个更具生产力、更具弹性和更稳定的作物品种,他们就能够为未来做规划,这将成为一个更好的农业综合企业,同时确保全球安全。”。
 
 
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